10 月 17 2009
【レシピ】ズワイガニのプディング仕立て ケチャップソース
<材料> ◆ ズワイガニ ◆ A[卵…1:牛乳…1] ◆ B[ケチャップ…10:三年熟成醤油…0.5:みりん…0.5] Organictownで調味料をみる 1) Аでプディング液を作る。 2) プディング液に身をほぐしたズワイガニを加えて蒸す。 3) 蒸しあがったらBを合わせたケチャップソースを添える。 |
10 月 17 2009
<材料> ◆ ズワイガニ ◆ A[卵…1:牛乳…1] ◆ B[ケチャップ…10:三年熟成醤油…0.5:みりん…0.5] Organictownで調味料をみる 1) Аでプディング液を作る。 2) プディング液に身をほぐしたズワイガニを加えて蒸す。 3) 蒸しあがったらBを合わせたケチャップソースを添える。 |