クレヨンハウス オーガニックランチ・レシピ

天候：晴れ

・ゆうゆう鶏のチキンハンバーグ 有機大根おろしソース和え
・キスのフリッター スウィートチリソース
・有機南瓜と有機インゲンのマヨネーズ和え
・豆もやしと有機ニラの梅ナムル
・冷やし有機トマト 粒マスタードソース
・有機大豆とサニーレタスのごまサラダ

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天候：晴れ

・田園豚肉と有機トマトの冷しゃぶ
・岩井さんの有機ニラと桜海老と有機キャベツの卵とじ
・揚げ有機茄子のイタリアン煮びたし
・蒸し有機南瓜のピーナッツソース添え
・有機つるむらさきとひじきの土佐和え
・有機とうもろこしと有機フリルレタスのマヨネーズドレッシング

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はじめまして、こんにちは。暑い夏、みなさま元気におすごしでいらっしゃいますでしょうか？
私は、レストラン「広場」の隣にあります有機野菜と有機食材の店「野菜市場」スタッフの丸と申します。どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、突然ではございますが、今いちばんのおすすめ野菜を紹介させてください。
それは「有機なす」です。
今週の「広場」バイキングメニューにも、丸家の食卓にも、「有機なすメニュー」が頻繁に登場します。（ちなみに丸家のメニューはただ焼くだけの焼きなすがほとんど）

「有機なす」をつくられている、茨城県・ギルドの五十野　和樹さんに「有機なす」の育ちぶりを伺ったところ、「順調です！今年はおいしい有機なすがどんどん育っています」との嬉しく頼もしいお言葉。

このおいしい「有機なす」、レストラン「広場」のキッチンスタッフが腕によりをかけて、姿をかえながら登場します。「広場」「野菜市場」スタッフ一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

天候：晴れ

・ゆうゆう鶏 手羽先のスタミナガーリック焼き
・小柱と有機水菜の掻き揚げ
・天恵グループの有機蒸しとうろもろこし
・島田さんのお豆腐 冷奴
・有機南瓜とくるみのマヨネーズ和え
・有機トマトのたっぷりサラダ

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天候：晴れときどき雷雨

・田園豚バラ肉と有機ピーマンの黒胡椒炒め
・モンゴウイカと有機じゃが芋の有機トマト煮
・有機キュウリと春雨のさっぱりサラダ
・ほくほく有機南瓜のサラダ
・豆腐と有機トマトの甘味噌添え
・有機オクラ入り冷たいとろろ汁

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