8 月 06 2008
【レシピ】ゆうゆう鶏 手羽先のスタミナガーリック焼き
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 「真夏の食欲減退に、ニンニクとお醤油の香りが食欲をそそります」＜材料＞ ◆鶏手羽先 ◆有機ニンニク、天然塩、コショー、酒、みりん、三年熟成醤油、洗双糖 >Organictownで調味料をみる 1) 手羽先に切り込みを１-２箇所入れ、塩・コショーする。 2) 酒、みりん、醤油を各同量と、洗双糖少々をあわせタレを作り１を漬け込み、１時間ほど置く。 3) 鉄板に油をしき、230℃位のオーブンで焼く。（途中で１回裏返し、こげつきをふせぐ） |