Archive for 9 月 14th, 2012

9 月 14 2012

【レシピ】みちのく有機長芋の梅和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

みちのく有機長芋の梅和え
<材料>
◆ 有機長芋
◆ A[みりん…1.5:三年熟成醤油…1:梅びしお…適量]、かつお節
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1) 長芋は皮付きのまま一口大に切って蒸す。
2) Аを合わせ、冷ました長芋を和えてかつお節をまぶす。


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9 月 14 2012

9月14日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ヘルシー豚のしゃぶしゃぶ ごまポン酢かけ
・ホタテと秋鮭と豆もやしのオイスターソース炒め
・有機さつま芋のシナモンバター焼き
・島田さん豆腐の冷奴 高菜ソース
・みちのく有機長芋の梅和え
・ローストきのこといろいろ有機リーフの和風サラダ
>有機生産者の紹介

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