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9 月 01 2012

【レシピ】有機青菜と豆もやしのピリ辛ナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機青菜と豆もやしのピリ辛ナムル
<材料>
◆ 有機青菜、豆もやし、
◆ A[ごま油、ラー油、三年熟成醤油、炒めにんにく、みりん、金ごま]
Organictownで調味料をみる


1) 食べやすく切った青菜、豆もやしをそれぞれさっと茹でて冷水に取る。
2) しっかりと水分を絞り、Аでよく和える。


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9 月 01 2012

9月1日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ミートボールジンジャーソース
・有機夏野菜とホタテとマカロニのハーブチーズ焼き
・有機さつま芋のスチーム 味噌バター和え
・島田さんの冷奴 梅香味ソース
・有機青菜と豆もやしのピリ辛ナムル
・有機トマトと揚げワンタンのコールスローサラダ サウザウンドレッシング
>有機生産者の紹介

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