Archive for 9 月 3rd, 2012

9 月 03 2012

【レシピ】有機南瓜と小豆のいとこ煮

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機南瓜と小豆のいとこ煮
<材料>
◆ 有機南瓜、有機小豆
◆ A[出汁、三年熟成醤油、みりん、洗双糖]
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1) 小豆は柔らかく炊いておく。
2) 南瓜を食べやすく切り、小豆と共にАで炊く。


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9 月 03 2012

9月3日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・柔らかチキンと有機茄子の甘酢炒め
・メカジキと有機ジャガ芋のガーリックバター焼き
・有機南瓜と小豆のいとこ煮
・ひじきとこんにゃくの白和え
・有機トマトと有機ズッキーニとベジタブルパスタのイタリアンマリネ
・有機きゅうりと有機わかめとサニーレタスの和風サラダ
>有機生産者の紹介

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