9 月 07 2012
【レシピ】シャキシャキ有機キャベツの塩たれ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ ◆ Ａ［有機玉ネギ…１：ごま油…１：天然塩…0.2：にんにく…少々］ Organictownで調味料をみる 1) キャベツをざく切りにする。 2) Аをミキサーにかけて塩たれを作り、キャベツを和える。  「キャベツは芯の部分を使っても美味しいです」
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9 月 07 2012
９月７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と有機ジャガ芋のトマトカレー
・姫ホタテと有機とうもろこしと有機ズッキーニの香ばし醤油焼き
・有機長茄子のフリット
・島田さん豆腐とひじきとこんにゃくの白和え
・シャキシャキ有機キャベツの塩たれ和え
・有機レタスと有機ブロッコリーと有機プチトマトの濃厚ごまドレッシング
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