9 月 04 2012
【レシピ】車麩の竜田揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 車麩 ◆ Ａ［三年熟成醤油、みりん、水、にんにく・生姜］、片栗粉、小麦粉 Organictownで調味料をみる 1) にんにくと生姜をすりおろし、Аに車麩を一晩漬ける。 2) １に片栗粉と小麦粉をつけて、180℃の油で揚げる。 |
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9 月 04 2012
９月４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚バラ肉と有機ジャガ芋のチリトマト煮込み
・鯖のハーブ焼き
・車麩の竜田揚げ
・手おろしとろろ汁
・有機とうもろこしのおひたし
・有機キュウリとローストナッツのフレンチサラダ
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