6 月 05 2012
【レシピ】豆もやしと有機青菜のピリ辛ナムル
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| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、豆もやし ◆ Ａ［三年熟成醤油、みりん、一味、すりごま］、ごま油、にんにく Organictownで調味料をみる 1) 青菜は３㎝幅に切り、色よく茹でて氷水にとる。豆もやしも茹でて冷ます。 2) ごま油とにんにくを弱火にかけて香りを立てる。 3) １を２とАでよく和える。  「野菜の水分はしっかり切る」
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6 月 05 2012
６月５日のオーガニックランチ
天候：くもり
・オーガニックチキンと有機南瓜のトマト煮
・自家製ツナとペンネのクリームグラタン
・みちのく長芋の磯辺揚げ
・豆もやしと有機青菜のピリ辛ナムル
・有機ジャガ芋と有機コーンのマッシュポテト
・有機ジャガ芋とコーンのマッシュポテト
・有機きゅうりとリーフのグリーンサラダ
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