4 月 13 2012
【レシピ】鰆のみそ漬け焼き
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| ＜材料＞ ◆ 鰆 ◆ Ａ［白みそ、洗双糖、みりん、三年熟成醤油］ Organictownで調味料をみる 1) 鰆の切れ身を三等分にし、Аに一晩漬ける。 2) 天版にオーブンシートを敷いて１を並べ、200℃のオーブンでじっくり焼く。 |
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4 月 13 2012
４月１３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と有機野菜の生姜焼き
・鰆のみそ漬け焼き
・南瓜のスチーム 金ごまソース添え
・島田さんの冷奴 梅だれがけ
・有機青菜と豆もやしのおひたし
・有機揚げ蓮根といろいろリーフのサラダ
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