Archive for 4 月 2nd, 2012

4 月 02 2012

【レシピ】有機長芋と有機蓮根のナゲット

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機長芋と有機蓮根のナゲット
<材料>
◆ 有機長芋、有機蓮根、にんにく、生姜
◆ A[小麦粉、三年熟成醤油、天然塩・コショー]、なたね油、ケチャップ
Organictownで調味料をみる


1) 長芋と蓮根は皮付きのままおろし、Аとみじん切りにしたにんにくと生姜を混ぜる。
2) スプーンで170℃の油に落として揚げる。
3) 出来上がりにケチャップを添える。


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4 月 02 2012

4月2日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンと有機菜の花の卵とじ
・有機長芋と有機蓮根のナゲット
・蒸し豆腐の高菜ソース添え
・有機大根の梅はちみつ和え
・豆もやしと有機人参と油揚げのごま酢和え
・かまあげしらすの有機玉ネギと有機リーフのサラダ
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