Archive for 4 月 17th, 2012

4 月 17 2012

【レシピ】有機大根と有機セロリのレモンマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機大根と有機セロリのレモンマリネ
<材料>
◆ 有機大根、有機セロリ
◆ A[オリーブ油、レモン汁、りんご酢、洗双糖、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる


1) 大根は一口大に切り、セロリもスライスしてそれぞれ茹でる。
2) 大根とセロリが冷めたら、Аでマリネする。


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4 月 17 2012

4月17日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・肉豆腐の七味添え
・鯖のみそ漬け焼き
・有機ジャガ芋のスチーム ガーリックバターソース添え
・有機大根と有機セロリのレモンマリネ
・有機春人参と有機青菜の辛子醤油和え
・寒天とわかめといろいろリーフの胡麻ドレッシングサラダ
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