Archive for 4 月 4th, 2012

4 月 04 2012

【レシピ】ひよこ豆とマカロニのバジルマヨネーズ和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

ひよこ豆とマカロニのバジルマヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機かぼちゃ、ひよこ豆、マカロニ
◆ A[オリーブ油、オレガノ、バジル、]
◆ A[マヨネーズ、レモン汁]、天然塩・コショー
Organictownで調味料をみる


1) ひよこ豆は一晩水に浸してから塩を加えて茹で、冷ましておく。
2) マカロニは茹で、南瓜は蒸してそれぞれ塩・コショーで下味をつける。
3) Аを火にかけて香りを出し、マカロニとキャベツに絡め、Bでしっかり和える。


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4 月 04 2012

4月4日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ヘルシー豚と豆もやしのオイスターソース炒め
・ホタテと有機菜の花のグラタン
・有機ジャガ芋のスチーム 青のり塩和え
・有機大根と焼きこんにゃくのピリ辛味噌和え
・ひよこ豆とマカロニのバジルマヨネーズ和え
・寒天とひじきの和風サラダ
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