4 月 27 2012
いつもクレヨンハウスのご利用ありがとうございます。
クレヨンハウスレストラン「広場」、野菜市場では、
関東（福島、茨城、栃木、埼玉、千葉）５県以外の有機米を使用してきましたが、不足してきました。
子どもの放射能への感受性を考慮して、農薬を一回のみ使用した、
長野県のレンゲ米を当面使うことになりました。ご理解いただきますようお願い致します。
2012年5月 クレヨンハウスレストラン「広場」
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4 月 27 2012
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋 ◆ Ａ［小麦粉…１：三年熟成醤油…0.1：生姜…0.1：にんにく…0.1：天然塩・コショー…少々］、なたね油、ケチャップ Organictownで調味料をみる 1) 長芋をよく洗い、皮付きのまますりおろす。 2) 長芋の半量程度の小麦粉を目安にАを混ぜ、170℃に熱したなたね油にスプーンで落して揚げる。 3) ケチャップを添える。 |
4 月 27 2012
天候：あめ
・鉄鍋豚肉豆腐
・鯖のハーブ焼き
・みちのく有機長芋のナゲット
・有機南瓜とレーズンのマッシュ
・有機青菜と豆もやしのナムル
・揚げワンタンと有機大根と有機キャベツのフレンチサラダ
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