4 月 04 2012

【レシピ】ひよこ豆とマカロニのバジルマヨネーズ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

ひよこ豆とマカロニのバジルマヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機かぼちゃ、ひよこ豆、マカロニ
◆ A[オリーブ油、オレガノ、バジル、]
◆ A[マヨネーズ、レモン汁]、天然塩・コショー
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1) ひよこ豆は一晩水に浸してから塩を加えて茹で、冷ましておく。
2) マカロニは茹で、南瓜は蒸してそれぞれ塩・コショーで下味をつける。
3) Аを火にかけて香りを出し、マカロニとキャベツに絡め、Bでしっかり和える。


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