4 月 02 2012

【レシピ】有機長芋と有機蓮根のナゲット

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機長芋と有機蓮根のナゲット
<材料>
◆ 有機長芋、有機蓮根、にんにく、生姜
◆ A[小麦粉、三年熟成醤油、天然塩・コショー]、なたね油、ケチャップ
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1) 長芋と蓮根は皮付きのままおろし、Аとみじん切りにしたにんにくと生姜を混ぜる。
2) スプーンで170℃の油に落として揚げる。
3) 出来上がりにケチャップを添える。


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