1 月 29 2011
【レシピ】豆もやしと有機青菜の中華ナムル
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| ＜材料＞ ◆ 豆もやし、有機青菜 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：にんにく…0.5：ごま油…0.5：天然塩…0.5：黒コショー…0.2、炒りごま…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 小松菜は３～４㎝に切り、小松菜と豆もやしをそれぞれ茹でる。 2) Аを混ぜ合わせ、水分をよく切った豆もやしと小松菜を和える。  「豆もやしはさっと茹でて歯ごたえを残す」 |
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1 月 29 2011
１月２９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のサクサク唐揚
・ベビーホタテと有機野菜のグラタン
・有機金時芋の蜜煮
・豆もやしと有機青菜の中華ナムル
・島田さんの蒸し豆腐 ゴマだれかけ
・ひよこ豆といろいろ有機レタスのフレンチサラダ
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