Archive for 1 月 26th, 2011

1 月 26 2011

【レシピ】有機さつま芋のレモン煮

Published by admin under シェフの旬のレシピ

【【レシピ】有機さつま芋のレモン煮

有機さつま芋のレモン煮
<材料>
◆ 有機さつま芋、レモン
◆ A[水…20:洗双糖…4:天然塩…1]
Organictownで調味料をみる


1) さつま芋は堅めに蒸す。
2) Аを火にかけシロップを作る。
3) 粗熱をとったさつま芋とレモンを入れて、弱火で15分煮る。
「一度冷ますと味がしみます」


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1 月 26 2011

1月26日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・田園豚と有機青菜のたまごとじ
・寒さばの照り焼き
・有機さつま芋のレモン煮
・豆もやしと有機春菊の胡麻和え
・有機かぶと有機ブロッコリーの七味マヨネーズ和え
・有機水菜とリンゴのフレンチサラダ
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