1 月 27 2011
【レシピ】有機ほうれん草と有機長芋のおかか和え
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機ほうれん草、有機長芋 ◆ Ａ［出汁…５：三年熟成醤油…１：みりん…１、かつお節］ Organictownで調味料をみる 1) ほうれん草は３、４㎝の長さにカットして茹でる。 2) 長芋は泥を落として、皮付きのまま角切りにしてさっと茹でる。 3) Аを合わせてほうれん草と長芋を和え、仕上げにかつお節を加える。  「長芋は茹ですぎに注意を」
|
Archive for 1 月 27th, 2011
1 月 27 2011
１月２７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のサクサクカレー衣揚げ
・有機蒸しキャベツと豆もやしの中華風ズワイガニあんかけ
・有機金時芋の焼きイモ オラッチェバターソース
・島田さんの湯豆腐
・有機ほうれん草と有機長芋のおかか和え
・ひよこ豆入り グリーンサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜