2 月 25 2012
【レシピ】車麩の竜田揚げ
| ＜材料＞ ◆ 車麩 ◆ Ａ［酒、みりん、三年熟成醤油、ショウガ、にんにく］、小麦粉、片栗粉 Organictownで調味料をみる 1) 車麩をАに一晩漬ける。 2) 小麦粉と片栗粉をまぶして、180℃の油で揚げる。 |
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2 月 25 2012
２月２５日のオーガニックランチ
天候：あめ
・オーガニックチキンのクリームグラタン
・ロースト桜エビと春雨のエスニックサラダ
・車麩の竜田揚げ
・有機安納芋のスチーム 塩バター添え
・スパゲティと有機春キャベツの梅マヨネーズ仕立て
・有機菜の花と有機大根の辛子醤油和え
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