2 月 25 2012

【レシピ】車麩の竜田揚げ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

 
＜材料＞
◆ 車麩
◆ Ａ［酒、みりん、三年熟成醤油、ショウガ、にんにく］、小麦粉、片栗粉
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1) 車麩をАに一晩漬ける。
2) 小麦粉と片栗粉をまぶして、180℃の油で揚げる。

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