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2 月 06 2012

【レシピ】有機長芋のナゲット ゆかり塩添え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

 
<材料>
◆ 有機長芋
◆ 小麦粉、天然塩、なたね油、ゆかり
Organictownで調味料をみる


1) 長芋をすりおろし、塩と小麦粉を加えて練る。
2) なたね油を180℃に熱し、1を丸めて揚げる。
3) ゆかりと塩を合わせて添える。


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2 月 06 2012

2月6日のオーガニックランチ

天候:あめ

・肉豆腐の七味添え
・寒ブリの塩焼き
・有機長芋のナゲット ゆかり塩添え
・有機大根と有機ブロッコリーのカレーマリネ
・有機南瓜のメープルマッシュ
・有機トマトと小豆とリーフのサラダ
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