2 月 05 2012
【レシピ】有機大根と有機人参の２色のピクルス
| ＜材料＞ ◆ 有機大根、有機人参 ◆ Ａ［洗双糖、天然塩、コショー、白ワイン、ローリエ］ Organictownで調味料をみる 1) 大根とにんじんを食べやすい大きさに切り、柔らかく茹でる。 2) Аをひと煮立ちさせ、Аを加えて冷ます。 |
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2 月 05 2012
２月５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンのカレー衣揚げ
・シーフードとペンネと有機ジャガ芋のクリームグラタン
・島田さん豆腐の蒸し豆腐 銀あんかけ
・有機大根と有機人参の２色のピクルス
・揚げ車麩と有機白菜と有機菜の花の生姜醤油和え
・有機赤カブと有機レタスのサラダ
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