Archive for 2 月 3rd, 2012

2 月 03 2012

【レシピ】有機青菜と有機牛蒡の胡麻和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機青菜と有機牛蒡の胡麻和え
<材料>
◆ 有機青菜、有機牛蒡
◆ A[金ごま、ごま油、三年熟成醤油、みりん]
Organictownで調味料をみる


1) 青菜は5㎝幅、牛蒡は小さめの乱切りにしてそれぞれ茹でて冷水にさらす。
2) 1の水分をよく絞り、Аで和える。


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2 月 03 2012

2月3日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・豚肉と有機野菜の生姜焼き
・しらすと有機菜の花のチーズオムレツ
・島田さん豆腐の湯豆腐
・ポテトサラダ
・有機青菜と有機牛蒡の胡麻和え
・いろいろリーフとリンゴのサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

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