2 月 07 2012
【レシピ】鯖の山椒照り焼き
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| ＜材料＞ ◆ 鯖 ◆ Ａ［酒、三年熟成醤油、みりん、山椒］ Organictownで調味料をみる 1) 切り身の鯖を食べやすい大きさに切り、Аに一晩漬ける。 2) 耐熱皿に鯖をのせ、250℃のオーブンで10分焼く。 |
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2 月 07 2012
２月７日のオーガニックランチ
天候：あめ
・オーガニックチキンと有機白菜ときのこのクリーム煮
・鯖の山椒照り焼き
・ポテトフライ 青のり風味
・有機大根と有機ブロッコリーのカレーマリネ
・有機菜の花と豆もやしの辛子醤油和え
・有機赤カブとリーフのミモザサラダ
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