2 月 07 2012

【レシピ】鯖の山椒照り焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

鯖の山椒照り焼き
<材料>
◆ 鯖
◆ A[酒、三年熟成醤油、みりん、山椒]
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1) 切り身の鯖を食べやすい大きさに切り、Аに一晩漬ける。
2) 耐熱皿に鯖をのせ、250℃のオーブンで10分焼く。


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