2 月 03 2012

【レシピ】有機青菜と有機牛蒡の胡麻和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機青菜と有機牛蒡の胡麻和え
<材料>
◆ 有機青菜、有機牛蒡
◆ A[金ごま、ごま油、三年熟成醤油、みりん]
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1) 青菜は5㎝幅、牛蒡は小さめの乱切りにしてそれぞれ茹でて冷水にさらす。
2) 1の水分をよく絞り、Аで和える。


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