1 月 28 2012
【レシピ】車麩の竜田揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 車麩 ◆ Ａ［酒…３：三年熟成醤油…２：にんにく・生姜…少々］ ◆ Ｂ［片栗粉…１：小麦粉…１］、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 車麩は1時間以上水につけて戻し、よく絞って8等分にする。 2) 車麩をАに30分ほど漬ける。 3) Ｂをまぶして、なたね油で揚げる。 |
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1 月 28 2012
１月２８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンと有機野菜のデミチーズ焼き
・ほくほく有機里芋のスチーム
・有機車麩の竜田揚げ
・有機青菜と豆もやしときのこのナムル
・有機長芋の梅おひたし
・小エビと春雨とピーナッツのベトナムサラダ
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