1 月 12 2012
【レシピ】有機菜の花と有機かぶのナムル
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| ＜材料＞ ◆ きのこ、有機菜の花、有機かぶ ◆ Ａ［三年熟成醤油、みりん、にんにく、柚子酢、ごま油、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) 菜の花はざく切りに、かぶは一口大に切る。 2) 菜の花とかぶを茹で、冷水に取ってよく絞ち、Аで和える。 |
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1 月 12 2012
１月１２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚バラ肉と焼き豆腐のすき焼き鍋
・寒ブリの塩焼き
・フライドポテト 青のり風味
・有機菜の花と有機かぶのナムル
・有機大根の柚子味噌和え
・ローストきのこと有機サニーレタスと有機水菜のサラダ
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