1 月 02 2012
【レシピ】有機チンゲン菜と牛蒡と豆もやしのナムル
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| ＜材料＞ ◆ 有機チンゲン菜、有機牛蒡、豆もやし ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…0.5：ごま油…0.5：天然塩…0.5：コショー…0.1、いりごま…少々］ Organictownで調味料をみる 1) チンゲン菜、牛蒡、豆もやしをそれぞれ茹でる。 2) よく水分を絞ってАで和える。 |
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1 月 02 2012
１月２日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ヘルシー豚の青のり天ぷら
・ホタテと有機ジャガ芋のガーリック香草炒め
・有機チンゲン菜と牛蒡と豆もやしのナムル
・島田さん豆腐の湯豆腐 ポン酢添え
・コロコロ長芋とコーンのマヨネーズ和え
・有機レタスと有機水菜と林檎のフレンチサラダ
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