1 月 03 2012
【レシピ】有機さつま芋の柚子蜜煮
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| ＜材料＞ ◆ 有機さつま芋、柚子 ◆ Ａ［水…15：洗双糖…１：天然塩…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) さつま芋を一口大に切って固めに蒸す。 2) Аで蜜を作りさつま芋を30分煮る。仕上げに千切りにした柚子の皮を加える  「一度冷ますと味がよくしみます」
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1 月 03 2012
１月３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンのから揚げ
・青ネギ入り卵焼き
・有機さつま芋の柚子蜜煮
・有機カブと有機ブロッコリーと有機キャベツのレモンマリネ
・豆もやしと有機青菜の自家製ラー油和え
・焼きジャコと有機レタスと豆腐のフレンチサラダ
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