1 月 13 2012
【レシピ】有機紫芋の柚子蜜煮
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| ＜材料＞ ◆ 有機むらさき芋 ◆ Ａ［水、洗双糖、柚子］ Organictownで調味料をみる 1) 紫芋を一口大に切り、固めに蒸す。 2) 柚子を輪切りにしてАを煮詰め、冷めた紫芋を加えてひと煮立ちさせる。 |
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1 月 13 2012
１月１３日のオーガニックランチ
天候：くもり
・豚バラ肉の天ぷら おろしポン酢添え
・小エビと有機菜の花のチリソース炒め
・有機紫芋の柚子蜜煮
・島田さんのお豆腐 高菜ソース添え
・有機キャベツと有機ブロッコリーの辛子マヨネーズ和え
・春雨と有機レタスとりんごのエスニックサラダ
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