1 月 12 2012

【レシピ】有機菜の花と有機かぶのナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機菜の花と有機かぶのナムル
<材料>
◆ きのこ、有機菜の花、有機かぶ
◆ A[三年熟成醤油、みりん、にんにく、柚子酢、ごま油、天然塩]
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1) 菜の花はざく切りに、かぶは一口大に切る。
2) 菜の花とかぶを茹で、冷水に取ってよく絞ち、Аで和える。


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