11 月 21 2011
【レシピ】有機青菜と有機長芋と車麩のナムル
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| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、有機長芋、車麩 ◆ Ａ［天然塩…１：ごま油…0.5：三年熟成醤油…0.5：コショー…0.2、炒りごま］ Organictownで調味料をみる 1) 車麩は前日に水で戻し、八等分にする。 2) 長芋は一口大に切って蒸し、青菜は３～４㎝に切って茹でる。 3) １と２をАで和える。 |
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11 月 21 2011
１１月２１日のオーガニックランチ
天候：くもり
・オーガニックチキンのみそ漬け焼き
・揚げ出し豆腐の生姜あんかけ
・有機里芋のスチーム
・有機かぶと有機キャベツと有機蓮根の辛子マヨネーズ和え
・有機青菜と有機長芋と車麩のナムル
・焼きじゃこといろいろリーフのサラダ
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