Archive for 11 月 12th, 2011

11 月 12 2011

【レシピ】鮭の唐揚げ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

鮭の唐揚げ
<材料>
◆ 鮭
◆ A[酒…3:三年熟成醤油…2:にんにく…0.1:生姜…0.1]、なたね油、小麦粉
Organictownで調味料をみる


1) 鮭は一口大に切り分ける。
2) 鮭にАを揉み込み、30分程漬けこむ。
3) 小麦粉をはたき、なたね油で揚げる。


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11 月 12 2011

11月12日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンのトマトチーズ焼き
・鮭の唐揚げ
・湯豆腐のポン酢添え
・有機さつま芋のピーナッツ和え
・スパゲティのガーリックマヨネーズ和え
・有機トマトと有機トレヴィスのフレンチサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

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