8 月 26 2009
【レシピ】有機牛蒡と有機人参のきんぴら
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、有機人参 ◆ Ａ［三年熟成醤油…１：みりん…１：酒…１：洗双糖…0.2］、ごま油・金ごま…少々 Organictownで調味料をみる 1) スライスした牛蒡と人参を炒める。 2) Ａを加えて軽く煮詰める。 3) 仕上げにごま油と金ごまをふる。 |
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8 月 26 2009
８月２６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏団子 有機野菜のスープ煮
・小エビと有機青菜とわかめのぬた
・色鮮やかな有機さつま芋のスチーム
・有機長芋ときのこのバター醤油焼き
・有機牛蒡と有機人参のきんぴら
・真っ赤な有機トマトと有機リーフのサラダ
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