8 月 12 2009
【レシピ】ゆうゆう鶏肉のバンバンジーサラダ
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＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏むね肉、有機プチトマト、有機胡瓜、有機豆もやし ◆ Ａ［練りごま、すりごま、ニンニク、三年熟成醤油、みりん、リンゴ酢、一味］ Organictownで調味料をみる 1) 鶏むね肉は下茹でし、冷ましてスライスする。 2) 豆もやしも歯ごたえを残して茹でて冷まし、胡瓜はスライスする。 3）Ａを混ぜ合わせてドレッシングを作り、豆もやし・胡瓜・鶏肉を和える。 4）半分にカットしたプチトマトを彩りよく飾る。 |
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8 月 12 2009
８月１２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏肉のバンバンジーサラダ
・キスの天ぷら 青のり塩添え
・甘くておいしい有機スイカ
・有機夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
・有機青菜と薄揚げのおひたし
・真っ赤な有機トマトと有機サニーレタスのフレンチサラダ
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