8 月 02 2009
【レシピ】小エビと有機トマトのイタリアンマリネ
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＜材料＞ ◆ 小エビ、有機トマト、有機ズッキーニ ◆ Ａ［オリーブオイル…0.5：バジル…0.5：リンゴ酢…１：ニンニク…0.1：天然塩…１：コショー…1］ Organictownで調味料をみる 1) ズッキーニを乱切りにし素揚げする。トマトはくし型にカットする。 2) Ａでマリネ液を作り、ズッキーニとトマト、小エビを和える。  「ズッキーニは180℃の油でさっくり揚げる」 |
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8 月 02 2009
８月２日のオーガニックランチ
天候：あめ
・田園豚ひき肉のスタミナハンバーグ
・小エビと有機トマトのイタリアンマリネ
・ほくほく 有機南瓜のスチーム素塩がけ
・島田さんの豆腐の梅だれ冷奴
・シャキシャキ有機キャベツと有機とうもろこしのコールスローサラダ
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