8 月 10 2009
【レシピ】小エビ入りガーリックポテトサラダ
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＜材料＞ ◆ 小エビ、有機玉葱、有機ジャガ芋 ◆ ニンニク、マヨネーズ、からし、天然塩、コショー Organictownで調味料をみる 1) 小エビをボイルする。玉ねぎは薄くスライスしジャガ芋はコロコロにカットして水にさらす。 2) ジャガ芋を蒸し、熱いうちに塩・コショーで下味を付けて小エビと混ぜる。 3）２が冷めたら、玉葱を加え、にんにくとマヨネーズ、からしで味を調える。 |
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8 月 10 2009
８月１０日のオーガニックランチ
天候：あめ
・有機茄子のミートグラタン
・小エビ入りガーリックポテトサラダ
・有機ズッキーニのカレー味フリッター
・有機胡瓜と有機トマトとひよこ豆のサラダ
・島田さんの冷奴 生姜醤油添え
・有機キャベツのスチーム 山椒塩添え
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