8 月 01 2009
【レシピ】北海タコと有機水菜のバジルマリネ
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＜材料＞ ◆ 北海タコ、有機水菜、コーン ◆ Ａ［オリーブオイル…0.5：バジル…0.5：リンゴ酢…１：ニンニク…0.1：天然塩…１：コショー…1］ Organictownで調味料をみる 1) タコを一口サイズにスライスし、水菜も食べやすい長さにカットする。 2) Ａでマリネ液を作り、タコと水菜、コーンを和える。  「時間が経つと水っぽくなってしまうので、食べ切りの量でつくる」
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8 月 01 2009
８月１日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏肉と有機夏野菜のカレー
・北海タコと有機水菜のバジルマリネ
・サクサク有機長茄子の天ぷら塩かけ
・あま～い有機蒸しとうもろこし
・ひんやり有機おくらと有機トマトの冷たいそうめん
・いろいろ有機リーフと茹で卵とマヨネーズのサラダ
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