8 月 16 2009
【レシピ】有機茄子と茗荷の揚げ浸し
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| ＜材料＞ ◆ 有機茄子、有機茗荷 ◆ Ａ［出汁、みりん、薄口醤油、生姜］ Organictownで調味料をみる 1) 茄子を乱切りにして素揚げする。 2) Ａでだれを作り、熱いうちに漬ける。 3) スライスした茗荷を添える。 |
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8 月 16 2009
８月１６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・富士山ゆうゆう鶏団子と有機ジャガ芋の味噌煮
・しらすと有機豆もやしの中華和え
・有機かぼちゃのバジルパン粉焼き
・有機揚げ茄子と茗荷のおひたし
・有機つるむらさきの梅かつお和え
・完熟トマトとペンネのサラダ
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