11 月 09 2008
【レシピ】有機ニラ卵蒸し ケチャップあん
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＜材料＞◆ニラ、卵、天然塩、コショー、三年熟成醤油 ◆ケチャップあん（生姜、片栗粉、にんにく、三年熟成醤油、だし、みりん、天然塩、コショー、ケチャップ、ごま油） Organictownで調味料をみる 1) ニラは、茹でて色出しをする。卵をだしで溶き、塩とコショーと醤油で味をつける。 2) 卵液とニラを器に入れて蒸し、仕上げにケチャップあんをかける。 |
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11 月 09 2008
１１月９日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏と旬の有機根菜たっぷりのスパイシーカレー
・秋鯖の元気が出る竜田揚げ
・ニラ卵蒸し ケチャップあん
・有機さつま芋のヨーグルト和え
・つるつる手延べ稲庭サラダうどん
・有機野菜たっぷりカラフルサラダ