11 月 11 2008

【レシピ】甘~い有機人参とレーズンのマリネ

Published by admin at 10:20 AM under シェフの旬のレシピ

甘~い有機人参とレーズンのマリネ <材料>◆人参、レーズン、ブロッコリー、サニーレタス
◆A(オリーブ油、バルサミコ酢、レモン汁、洗双糖、天然塩、コショー)
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1) レーズンは一晩オリーブオイルに漬ける。人参は乱切り、ブロッコリーは一口大にカットし、茹でた後冷やしておく。
2) 野菜とレーズンをAでマリネする。


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