11 月 17 2008
【レシピ】ボイルタコと有機長芋と有機長ネギの酢味噌和え
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＜材料＞◆ボイルタコ、有機長ネギ、有機長芋 ◆白みそ、豆みそ、リンゴ酢、洗双糖、三年熟成醤油、天然塩、 Organictownで調味料をみる 1) みそに洗双糖と醤油を少々加え、湯せんにかける。 2) 全体が混ざり合ったら、リンゴ酢を加えて冷ます。 3) 一口大にカットしたボイルタコ、短冊にカットした長芋、茹でた長ネギを酢味噌で和える。 |
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11 月 17 2008
１１月１７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏モモ肉のマスタードオーブン焼き
・ボイルタコと有機長芋と有機長ネギの酢味噌和え
・甘くておいしい大学芋
・島田さんのおいしいお豆腐 にんにく醤油添え
・ほうれん草の土佐和え
・白菜とワカメの柚子酢サラダ