8 月 12 2014
【レシピ】ズッキーニとキャベツと人参のマリネ
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| ＜材料＞ ◆ズッキーニ、キャベツ、人参 ◆塩、コショウ、オリーブオイル、レモン汁 Organictownで食材を見る 1) ズッキーニは乱切にして素揚げする。キャベツはザク切りに、人参はダイスカットにしてそれぞれ茹でて冷やしておく。 2) 1)に塩コショウで下味をつけ馴染ませておく。 3) オリーブオイルでバジルを炒め、香り出しをし、2)とよく和える。 、レモン汁少々とオリーブオイルを加え、よく和える。 |
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