8 月 03 2014
【レシピ】ごぼうと青菜とこんにゃくのごま和え
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| ＜材料＞ ◆ごぼう、ほうれん草、小松菜、豆もやし、こんにゃく ◆ごまペースト、醤油、みりん Organictownで食材を見る 1) ごぼうはささがきにし、ほうれん草と小松菜は2～3cm長さに、こんにゃくはひと口大に切る。それぞれ下茹でをしておく。 2) ごまだれをつくる。ゴマペーストをみりんでのばしてから、醤油を加えて味を整える。 3) 野菜とこんにゃくをごまだれで和える。 |
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8 月 03 2014
8月3日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ひじきとたっぷりキャベツの鶏つくね
・黒ムツの塩焼き
・茄子の天ぷら
・ブロッコリーとズッキーニとトマトのバルサミコ酢マリネ
・ロースト南瓜と色々リーフのサラダ
・ごぼうと青菜とこんにゃくの胡麻和え
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