8 月 01 2014
【レシピ】鯖の幽庵焼き
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| ＜材料＞ ◆鯖 ◆Ａ［酒：１、みりん：１、醤油：１、ゆず酢：１］ Organictownで食材を見る 1) 鯖を食べやすい大きさに切る。 2) Aの調味料を混ぜ合わせて、鯖を漬け込む。 3) 2）の鯖をオーブンで焼く。 |
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8 月 01 2014
8月1日のオーガニックランチ
天候：はれ
・根菜と豚肉のあっさり生姜煮
・鯖の幽庵焼き
・ベジタブルスチームベジマヨ添え
・揚げ茄子と車麩の煮びたし
・島田さん豆腐の冷ややっこおかかのせ
・いろいろリーフのパスタサラダ
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