Archive for 8 月 11th, 2014

8 月 11 2014

【レシピ】キャベツとトマトのアーリオオーリオ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

キャベツとトマトのアーリオオーリオ
<材料>
◆キャベツ、トマト、玉ねぎ
◆塩、コショウ、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイル 
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1) キャベツは色よく茹でて冷やしておく。トマトはくし切りに、玉ねぎはうす切りにする。
2) 1) に塩・コショウで下味を付ける。
3) ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて香り出しをし、2)に加えて、さらにオリーブオイルを加えてよく和える。


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8 月 11 2014

8月11日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・やわらか蒸し鶏の担々ソースかけ
・かぼちゃの天ぷら 天然塩添え
・ごろっと根菜のきんぴら
・キャベツとトマトのアーリオオーリオ
・金時芋とレーズンのサラダ
・きゅうりとちぎり海苔のチョレギサラダ

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