5 月 31 2012
【レシピ】ひよこ豆と有機チンゲン菜のローストとベジタブルパスタのレモンマリネ
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| ＜材料＞ ◆ ひよこ豆、有機チンゲン菜、ベジタブルパスタ ◆ Ａ［オリーブ油、なたね油、にんにく、レモン、天然塩、コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ひよこ豆は一晩浸水させてから、塩を加えて茹でる。パスタも塩を加えた熱湯でゆでる。 2) チンゲン菜を３㎝程に切って焦げ目がつくまでソテーし、１と併せてАでマリネする。  「あらかじめ、オリーブ油を火にかけてコショーとにんにくの香りを出しておく」
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