5 月 24 2012
【レシピ】有機牛蒡のから揚げ
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡 ◆ Ａ［酒…３：三年熟成醤油…２、にんにく、生姜］、小麦粉、片栗粉 Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は長めの棒状に切り、下茹でする。 2) にんにくと生姜をすりおろしたАに牛蒡を30分ほど漬ける。 3) 等量の小麦粉と片栗粉に牛蒡をまぶし、180℃の油で揚げる。 |
Archive for 5 月 24th, 2012
5 月 24 2012
５月２４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンのカレーシチュー
・鯖のハーブ焼き
・有機牛蒡のから揚げ
・有機長芋の梅じそ和え
・こんにゃくとひじきの白和え
・有機ビーンズのサラダ 新玉ネギと生姜のドレッシング
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜